大鯖魚夢工廠宜蘭觀光工廠

宜蘭又有新景點啦!

【大鯖魚夢工廠】是以「鯖魚」為主題的鯖魚觀光工廠,是由專營鯖魚加工的「明堯冷凍食品」所成立,為了讓更多人認識鯖魚的價值及知識,以及為海洋資源的永續盡一份心力,所以成立了大鯖魚夢工廠。原來全世界有五種鯖魚,台灣可以吃的到的鯖魚有三個品種,台灣常見的「花腹鯖」、日本常見的「白腹鯖」,以及市面上常見的挪威鯖魚「大西洋鯖」,來到大鯖魚夢工廠,除了可以認識更多鯖魚的生態及專業加工知識,還可以體驗模擬挑選新鮮鯖魚的過程,獨創的美味鯖魚料理很推薦一定要試看看唷!

【UTek小海螺-超音波驅螨香氛機】可以在Searching C平台購買哦,Searching C還有許多充滿創意設計的商品,快來看看吧!
 粉絲專屬免運優惠結帳輸入『chenchaoplayfun』可享晨晨喬喬專屬免運優惠!
 快來逛逛吧:
https://bit.ly/3uprGlu

undefined

【大鯖魚夢工廠】

地址:宜蘭縣蘇澳鎮大圳路 118 號

電話:03-990-4111

營業時間:09:30~17:30

➤ 鄰近景點推薦:

宜蘭最大室內樂園【綺麗觀光園區】室內遊樂場+水彈槍射擊場+飄移卡丁車+生態鳥園+寶石博物館+蝴蝶藝術館,快帶小孩來放電吧!武荖坑風景區,烤肉、戲水、露營~三合一親子旅行!【一米特創藝美食館】觀光工廠、免費參觀!米食文化介紹、冷泉戲水泡腳池、還有沙坑和造型麻糬DIY,有趣又好玩!【宜蘭伯朗大道/三奇稻間美徑】絕美翠綠金黃稻浪景色,巨型米粒造型裝置藝術好好拍!【國道5號蘇澳服務區】全新開幕囉~大船入港造型好吸睛,海洋風彩繪親子空間~【計程車博物館TAXI Museum】車迷朝聖景點,計程車造型門票超可愛~還有波浪軌道車、碰碰車可以玩唷!【蘇澳冷泉公園新園區】22度C的沁涼暢快!【瘋狂夢想藝術園區 Robert-Y廢墟】超震撼出土暴龍化石就在這裡!超瘋狂藝術作品令人嘆為觀止!【蜡藝蜡筆城堡】8層樓高彩虹溜滑梯,亞洲室內最高!還有蠟筆DIY、彩色筆DIY,宜蘭必去親子景點!室內雨備景點!

 宜蘭熱門景點懶人包宜蘭美食/親子餐廳推薦宜蘭早午餐懶人包

➤ 按讚追蹤更多吃喝玩樂資訊吧!

▶ 加入【欣生活好好玩:Play & Fun | 育兒團購】看更多育兒用品/玩具/好康優惠!

欣生活好好玩育兒用品團購


【大鯖魚夢工廠】位於國五蘇澳交流道下,直行約200公尺會在左手邊看到一間萊爾富便利商店,大鯖魚夢工廠就在便利商店後方,位置滿好找的喔!

大鯖魚夢工廠宜蘭觀光工廠

大鯖魚夢工廠裡空間好寬敞,銀灰和黑藍色調的主題設計,我覺得和鯖魚的外觀顏色很像耶!

大鯖魚夢工廠宜蘭觀光工廠

大鯖魚夢工廠宜蘭觀光工廠

大鯖魚夢工廠的互動式展覽「拿起魚籃找魚去」

展覽發想來自於「過去,每當明堯從漁船進貨,都會網上一些不同魚種的零星漁獲,附近的漁家和居民都會過來工廠挑選新鮮好貨,明堯準備藍色魚籃取代塑膠袋,大家買魚回去之後下次還可以帶來重複使用」。

大鯖魚夢工廠將故事轉化為展場的互動,透過找魚、選魚、蒐集一隻隻鯖魚的旅程,讓我們更加認識鯖魚!

大鯖魚夢工廠宜蘭觀光工廠

第 1 站「我是鯖魚,我尚鯖」

鯖魚又名「青花魚」,全世界有五種鯖魚,台灣常吃到的鯖魚有三個品種,「花腹鯖」、「白腹鯖」,以及市面上常見的挪威鯖魚「大西洋鯖」。

大鯖魚夢工廠宜蘭觀光工廠

選一張喜歡的魚卡吧,試看看能不能分辨出每一種鯖魚的花紋,比較一下花紋哪裡不同呢?

兄妹倆各自挑選喜歡的鯖魚放在魚籃,這畫面好可愛啊!

第 1.5 站「找找好鯖魚」

好吃的鯖魚要怎麼分辨呢?內行人說吃鯖魚就要吃「當季」的最肥美,而且加工的技術也很重要喔!

第 2 站「鯖魚電台」

這一站我覺得很有趣喔,晨晨和喬喬也非常喜歡鯖魚電台。由來自印度和西班牙的聲音藝術家,特地為大鯖魚夢工廠製作兩段樂曲,放鬆心情戴上耳機,打開想像力跟著聲音開始旅程吧!

第 3 站「冷凍加工考」

現撈的鯖魚不易保鮮,因此加工的程序就很重要了,要怎麼保持鯖魚的鮮度又容易保存呢?冷凍可以保持鮮度,還有薄鹽鹽漬和一夜干的加工方法,也都很受歡迎唷!

挑一尾尬意的薄鹽鹽漬鯖魚帶回家吧!看兄妹倆拿著藍色魚籃好有趣呀~

第 4 站「不只是經典,跟著鯖魚行家這樣煮!」

挑選喜歡的鯖魚圖卡,看看什麼料理方式可以讓鯖魚更加美味呢?我自己非常喜歡烤鯖魚,可以吃出鯖魚的原味及鮮甜!

第 5 站「未來鯖魚」

50 年後我們還有魚可以吃嗎?很值得省思!

最後一站「綁魚,歸還魚籃,把魚帶回家!」

這一站也滿有趣的,挑選喜歡的線,把前幾站挑選到的鯖魚綁起來帶回家吧!

有三種綁法,我覺得最右邊的綁法最美,可是有點難度要請教工作人員啦!

我選了一個最簡單的綁法,成果也不錯嘛!

揹著三隻鯖魚回家去!!站在魚牆前拍另類網美照超好看!!

最近新增了「木雕鯖魚掛飾DIY」親子手作活動,每人 150 元( 含木雕掛飾三入、館內消費抵用券 50 元 ),體驗地點在 2 樓教室,可以當日現場報名或是臉書私訊報名。

宜蘭景點觀光工廠

大鯖魚夢工廠的鯖魚料理非常推薦一定要品嚐看看,創新的鯖魚料理讓人非常驚豔,現在還有用餐打卡送紅茶或叭噗的活動唷!

大鯖魚夢工廠宜蘭觀光工廠

大鯖魚夢工廠宜蘭觀光工廠

大鯖魚夢工廠的用餐區域位於一樓,在展覽區旁邊,空間寬敞舒適,還有設置立食區唷!

大鯖魚夢工廠宜蘭觀光工廠

我點了一份「鯖魚可頌堡」,超大一片的現榨鯖魚排,酥酥脆脆肉質鮮嫩,搭配特製酸奶醬、起司片和滿滿水耕蔬菜,層次豐富滋味超讚!超推!!

大鯖魚夢工廠宜蘭觀光工廠

比我手掌還大的炸鯖魚排,加上特製醬料真的絕配!

大鯖魚夢工廠宜蘭觀光工廠

滿滿的水耕蔬菜,清爽又好吃!

大鯖魚夢工廠宜蘭觀光工廠

還點了一份「茄汁鯖魚寬扁麵」,酸甜開胃的茄汁加上鯖魚海味濃郁好吃,主廚不手軟地加了好多鯖魚塊,份量十足而且超好吃!!會想要外帶一份回家!

大鯖魚夢工廠宜蘭觀光工廠

大鯖魚夢工廠宜蘭觀光工廠

大鯖魚夢工廠裡還有各式冷凍漁獲可以購買,也有魚鬆、魷魚乾、茄汁挪威鯖魚罐頭,還有工作人員推薦可以補鈣的一款罐頭「骨鈣多魚骨罐頭」,紅燒口味很下飯喔,現場都有提供試吃,喜歡再買回家當伴手禮!

大鯖魚夢工廠宜蘭觀光工廠

大鯖魚夢工廠宜蘭觀光工廠

大鯖魚夢工廠宜蘭觀光工廠


【汪汪隊兒童數位相機▶限時超低價團購中!!寶貝化身為攝影大師!】
超萌的汪汪隊兒童數位相機,限時超低優惠價只要890元(原價 2680 元),獨家贈送32G記憶卡,免運費,送禮自用都超適合!
▶▶手刀搶購去:https://liteshop.tw/p/CfzYXkhU/u/K7YAMn

汪汪隊立大功童趣數位相機/富佳泰

大鯖魚夢工廠很適合安排半日遊,很推薦在這裡用餐,獨家研發的鯖魚料理真的很好吃!來到大鯖魚夢工廠,除了可以認識更多鯖魚的生態及專業加工知識,還可以體驗模擬挑選新鮮鯖魚的過程,目前尚在試營運期間,預計 12 月份會正式營運,會有更多展覽及親子手作體驗活動,到時候等我踩點之後再跟大家分享吧!

➤ 鄰近景點推薦:

宜蘭最大室內樂園【綺麗觀光園區】室內遊樂場+水彈槍射擊場+飄移卡丁車+生態鳥園+寶石博物館+蝴蝶藝術館,快帶小孩來放電吧!武荖坑風景區,烤肉、戲水、露營~三合一親子旅行!【一米特創藝美食館】觀光工廠、免費參觀!米食文化介紹、冷泉戲水泡腳池、還有沙坑和造型麻糬DIY,有趣又好玩!【宜蘭伯朗大道/三奇稻間美徑】絕美翠綠金黃稻浪景色,巨型米粒造型裝置藝術好好拍!【國道5號蘇澳服務區】全新開幕囉~大船入港造型好吸睛,海洋風彩繪親子空間~【計程車博物館TAXI Museum】車迷朝聖景點,計程車造型門票超可愛~還有波浪軌道車、碰碰車可以玩唷!【蘇澳冷泉公園新園區】22度C的沁涼暢快!【瘋狂夢想藝術園區 Robert-Y廢墟】超震撼出土暴龍化石就在這裡!超瘋狂藝術作品令人嘆為觀止!【蜡藝蜡筆城堡】8層樓高彩虹溜滑梯,亞洲室內最高!還有蠟筆DIY、彩色筆DIY,宜蘭必去親子景點!室內雨備景點!

 宜蘭熱門景點懶人包宜蘭美食/親子餐廳推薦宜蘭早午餐懶人包

➤ 按讚追蹤更多吃喝玩樂資訊吧!

【大鯖魚夢工廠】

地址:宜蘭縣蘇澳鎮大圳路 118 號

電話:03-990-4111

營業時間:10:00~17:00

公休日:試營運期間公休日為每周二、周三 ( 12 月正式營運無公休日 )

其他:有免費停車場、Wifi

    晨晨喬喬玩樂日記 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()