宜蘭美食深坑臭豆腐

羅東夜市附近有一間麻辣臭豆腐店【深坑傳統臭豆腐】,是我從學生時期就很愛吃的一間老店!

店內販售的品項以臭豆腐為主,有麻辣臭豆腐、清香臭豆腐(不辣)、脆皮臭豆腐、魯肉飯、泡菜。

我最愛的就是麻辣臭豆腐了,【深坑傳統臭豆腐】麻辣臭豆腐是數一數二的「嫩」,而且麻辣湯頭也好好喝,老闆說他們的湯頭是「素高湯」,喝起來有蔬菜的鮮甜味,雖然是麻辣湯頭但是不會嗆,喝起來很溫潤順口唷~

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【深坑傳統臭豆腐】近羅東夜市,在北海道麵包店附近,每天傍晚時分一開店就有好多客人聞香而來!

宜蘭美食深坑臭豆腐

宜蘭美食深坑臭豆腐

看到這一大鍋麻辣臭豆腐沸騰翻滾的樣子,還有一陣陣的麻辣香氣撲鼻而來,口水都要流下來啦!

宜蘭美食深坑臭豆腐

這一鍋是「清香臭豆腐」,適合不敢吃辣的朋友~

宜蘭美食深坑臭豆腐

店內販售的品項以臭豆腐為主,

有麻辣臭豆腐、清香臭豆腐(不辣)、脆皮臭豆腐、魯肉飯、泡菜~

宜蘭美食深坑臭豆腐

內用的空間還滿寬敞的,大約有 5、6 桌座位~

宜蘭美食深坑臭豆腐

推薦必吃的就是「脆皮臭豆腐」「麻辣臭豆腐」啦!

脆皮臭豆腐現炸現吃是最好吃的,可以吃到外酥內嫩的臭豆腐,搭配酸菜和鹹甜微辣的沾醬,真的超涮嘴,一份脆皮臭豆腐沒兩三下就嗑光啦!

我還外帶一份回家,雖然沒有現炸現吃的那麼酥脆,但是還是滿好吃的耶~

宜蘭美食深坑臭豆腐

當然也要外帶一份麻辣臭豆腐回家啦~

宜蘭美食深坑臭豆腐

【深坑傳統臭豆腐】的麻辣臭豆腐也太嫩了吧!

兩大塊的臭豆腐真的不夠吃呀,麻辣湯頭也好好喝,老闆說他們的湯頭是「素高湯」,喝起來有蔬菜的鮮甜味,雖然是麻辣湯頭但是不會嗆,喝起來很溫潤順口!

宜蘭美食深坑臭豆腐

麻辣臭豆腐裡還有「白蘿蔔、豆皮、金針菇」,通常麻辣臭豆腐的配料不太會出現白蘿蔔,比較常見的是木耳和金針菇,沒想到白蘿蔔和麻辣湯頭還挺搭的呢!

宜蘭美食深坑臭豆腐

宜蘭美食深坑臭豆腐

來到羅東夜市,

別忘了來【深坑傳統臭豆腐】吃一鍋麻辣臭豆腐唷!

宜蘭美食深坑臭豆腐

【深坑傳統臭豆腐】

地址:宜蘭縣羅東鎮忠孝路 45 號

電話:03-9558513

營業時間:17:00~21:30

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