馬紹爾魚鍋

你聽過「馬紹爾群島」嗎~你有吃過來自「馬紹爾群島」海域的珊瑚礁魚嗎!?

宜蘭五結【馬紹爾魚鍋】是全台唯一從無汙染的馬紹爾群島海域,以自家漁船手釣珊瑚礁魚,產地直送餐廳!

將手釣珊瑚礁魚以冰箱裝海水冰直接保鮮,並且在4小時內去鰓去肚包裝,零下50度急速冷凍處理,以確保魚貨的新鮮度!

【馬紹爾魚鍋】專賣火鍋之外,也有零售海產和手釣珊瑚礁魚唷!

這次特地來品嘗限量版四人豪華套餐~超期待的呀!

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晨晨和喬妹已經迫不及待要進去啦~

馬紹爾魚鍋

哇~走進【馬紹爾魚鍋】好像走進海底世界!

海洋風格的主題裝潢超特別,湛藍的海水、美麗的珊瑚礁群、還有熱帶魚兒們,

一邊吃著火鍋,一邊欣賞美麗的海底景色,好特別呀~

馬紹爾魚鍋

哇!這裡有巨無霸章魚王!

超逼真的3D立體彩繪好吸睛!

馬紹爾魚鍋

餐廳牆上有馬紹爾群島海岸的美景,

【馬紹爾魚鍋】自家漁船的照片也在牆面上耶~

馬紹爾魚鍋

馬紹爾魚鍋
【馬紹爾魚鍋】限量版「四人豪華套餐」來囉!!!

包含:龍蝦一隻(約 500 公克),紅衣一尾(約 500 公克)、青衣一尾(約 500 公克)、天使紅蝦 4 隻、白蝦 24 隻、大透抽 2 隻、螃蟹 4 隻、蛤蠣 20 顆、肉盤任選兩種(梅花豬、雞腿肉、櫻桃鴨、培根牛)、4 個菜盤、4 個湯鍋。

是不是超豐盛的!!好期待呀!!

菜盤裡有一樣菜很少見唷~就是「巴蔘菜」,是自家栽種無噴灑農藥,據說食用巴蔘菜有益身體健康呢~

工作人員特別提醒我們巴蔘菜稍微川燙一下就可以吃了,煮太久會有苦味唷。

馬紹爾魚鍋

馬紹爾魚鍋

第一道上的是「野生紅衣」

野生紅衣的肉質Q彈甘甜~好好吃,魚皮煮熟之後超Q的唷!

魚片裡有暗刺,食用時要注意~

馬紹爾魚鍋

接下來是「野生紅雞」

野生紅雞的肉質也好Q彈,而且吃得出來非常新鮮,魚片川燙過後好鮮甜好好吃!

馬紹爾魚鍋

「培根牛」和「櫻桃鴨」~

原來櫻桃鴨肉片煮火鍋也很好吃耶,肉質不乾柴,非常鮮嫩多汁呢~

馬紹爾魚鍋

螃蟹、大透抽和蛤蠣上桌囉~蛤蠣好大顆啊!

份量十足的海鮮拼盤超霸氣的啦!螃蟹和大透抽怎麼都這麼鮮美甘甜呀!

馬紹爾魚鍋

這一道「龍蝦、白蝦、天使蝦」拼盤一上桌,我們大家都嚇到了,為什麼呢~

因為~老闆也太大方了吧!這麼大一尾龍蝦,還有滿滿的白蝦,和四隻好大隻的天使紅蝦!

這不只是 4 個人的份量吧~~太豪華了啦!

馬紹爾魚鍋

馬紹爾魚鍋

比一比就知道~天使紅蝦比我的手還大耶!

馬紹爾魚鍋

超級豐盛、超霸氣的四人豪華套餐!!

份量好多,五、六個大人一起享用也可以吃很飽喔!

馬紹爾魚鍋

龍蝦太大隻了,放不進火鍋裡啦,

這一鍋龍蝦、螃蟹和白蝦煮的湯頭超讚,滿滿的精華超營養~

馬紹爾魚鍋

老闆還特別推薦「野生青衣」用蒸煮的方式也很好吃唷~

馬紹爾魚鍋

接著來看看自助區吧,

有火鍋醬料、高湯壺、冰淇淋、飲料、茶包和飲水機。

馬紹爾魚鍋

有兩種火鍋湯頭可以加~「原味高湯」和「魚骨高湯」

「原味高湯」是以天然食材熬煮而成,有蘋果、甘蔗、大骨等等食材。

「魚骨高湯」是以昆布和魚骨下去熬煮。

馬紹爾魚鍋

馬紹爾魚鍋

馬紹爾魚鍋
馬紹爾魚鍋

火鍋店當然少不了小朋友最愛的冰淇淋囉~

馬紹爾魚鍋

【馬紹爾魚鍋】與「創世基金會」合作「喝咖啡做公益」的活動,

推出「下午茶賞味券」150元/張

「下午茶賞味券」包含「墨玉咖啡」一杯、「蘭智手工餅乾」或「冰淇淋鬆餅」擇一,

憑券可享全店商品 9 折優惠唷,盈餘全額捐出作公益,歡迎一同共襄盛舉~

​​馬紹爾魚鍋

​​馬紹爾魚鍋

下午茶在戶外用餐區享用~

​​馬紹爾魚鍋

老闆熱情地介紹自動擬手沖咖啡機

咖啡機磨好豆子之後,咖啡壺底下的轉盤會自動轉到一旁的熱水瓶,熱水瓶自動出熱水沖咖啡,不一會兒就完成了手沖墨玉咖啡囉~超方便的!

​​馬紹爾魚鍋

【馬紹爾魚鍋】的海鮮肉質鮮甜Q彈,培根牛和櫻桃鴨肉片鮮嫩好吃,

加上海洋風格的主題裝潢,讓人有置身於海底世界的錯覺呢!

味覺與視覺雙重滿足、雙重享受!

​​馬紹爾魚鍋

【馬紹爾魚鍋】

地址:宜蘭縣五結鄉親河路二段 281 號

電話:03-950-0088

營業時間:平日 11:00-15:00 (最後點餐時間 14:00) / 17:00-22:00 (最後點餐時間 20:30)

                 假日 11:00-22:00 (最後點餐時間 20:30)

 

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馬紹爾魚鍋菜單及更多介紹如下:

​​馬紹爾魚鍋

 

​​馬紹爾魚鍋

馬紹爾野生魚價目表:

​​馬紹爾魚鍋

馬紹爾魚鍋的故事,以及自家漁船在當地作業的情況:

​​馬紹爾魚鍋

自動擬手沖咖啡機影片在這兒~看著沖咖啡的過程好療癒喔!

從小飛機上鳥瞰馬久羅的漂亮海景~~

TVBS 採訪【馬紹爾魚鍋】

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